【お得な定期便 2回目から5%OFF】【前田農産】きたほなみ 25kg

価格: ¥10,174 (税込 ¥10,988)
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100%前田農産が生産する
菓子用・麺用小麦粉 きたほなみ

ベーカリーで使われている業務用25kgタイプの定期便です。月1回以上購入される方におすすめです!
★2回目以降549円お得!!
※他商品と同梱ができません

★日指定  月1~ 指定日に納品されます(例:毎月10日)
★曜日指定 月1~ 決まった曜日に納品されます(例:第1・3 火曜日)

【菓子全般・シフォンケーキ・クッキー・スポンジケーキ・パウンドケーキなど】【うどん】【送料別】

お菓子作りにとってもオススメです!

ゆめちからとブレンドするとふわふわの食パンが焼けます!
また、バケットなどのハード系のパン、クリスピータイプのピザにも向きます。

前田農産の「きたほなみ」は麦の胚乳の中心部40%程度に絞ってを製粉することで、蛋白量と雑味を抑えています。
そのため、スポンジケーキなどを焼くと、しっとりしていながら、ふんわりと膨らみます。
また雑味がなく小麦本来の香りのよさを楽しんで頂けます。

※一般的なレシピ本の「薄力粉」に置き換えて使って頂けます。
※スポンジケーキ、シフォンケーキなどは、外国産小麦に比べると、膨らみはやや小さいですが、しっとりした食感を味わえます。

足立音衛門様でも栗のテリーヌなどに「前田農産きたほなみ」が採用され、十勝菓子工房菓音様ではアイシングクッキーに採用されています!

足立音衛門様の農場視察

特注の風景画のアイシングクッキー他

商品詳細

種類

菓子・麺用中力粉

内容量

25kg

参考数値

灰分0.40%、蛋白10.3%
※数値は毎年変動致します、また製粉ロットにより多少変わりますので、参考としてください。

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