北海道だけでなく日本の小麦の安定生産に 欠かせない品種。
ホクシンという前身の小麦から収量性、耐病性、製粉性、製めん性と文武両道小麦？という優等生は日本の至宝小麦。うどんでもよしですが、パウンドはしっとりホロホロとするお菓子にも使えて、さらに、パン用小麦のブレンドに使える二人三脚できる小麦。前田家ではクリスピーピザにしてもサクサクして美味しいし、長女が誕生日ケーキを作るたびにしっとりとしたパウンドにチョコクリームをつけてくれてたり、家族のお祝いにかかせない品種がきたほなみです。

はるきらりっていう穂発芽にも病気にも強い春まき小麦がでるようだ？と農業試験場で聞き、十勝でも春小麦栽培を！と2009年～11年十勝春まき小麦ＰＪがスタート。
しかし、パン屋さんや食べる人はどう思うのか？そこでパン屋さん達に小麦畑に来てもらおう！と始まったのが、十勝ベーカリーキャンプ2009（現　北海道小麦キャンプ。春よ恋とはるきらりの隣畑でバケットの食べ比べを、帯広市のはるこまベーカリー栗原シェフにやいてもらい、皆で食べたのでした。パン屋さんと小麦畑をつないでくれた品種、それが“はるきらり”です。

この小麦ないと困るんです！というパン屋さん達の声。プロ向け不動の人気を誇るのがキタノカオリかもしれません。収穫時期の雨に弱い、低温続くとパン生地たれしやすいといっても、小麦自体が美味しい！という品種。
一番の思い出は2009年、収穫期に小雨だったにもかかわらず、明日じゃないて今助けないと、パン屋が困る（当時は売り先なかったんですが(;^_^A）とスタッフたちと小雨の中、ずぶ濡れでコンバインで収穫したこと。なんでも簡単にあきらめるな！と教えてくれたのキタノカオリちゃんでした。毎年、ドキドキさせられるおてんば小麦ちゃんです(笑)

思いでの春よ恋は2004年産。初めて栽培してみよう！という私に、父である社長の“大丈夫か、春小麦なんか？俺ははるゆたか“で3年のうち2年は穂発芽で収穫できなかった。”と疑心暗鬼で栽培し、その年収穫後に地元の満寿屋商店の杉山さん（現社長）がきて、原麦を粉にして食パンをやいてもってきてくれたこと。その時の春よ恋が“自分のところの小麦でもパンはできるんだ！”という発見と、家族で食べた初めての自家製（生産が）のパン。父も母も私も妻も、なんとも言えない不思議でうれしい顔だったのを覚えてます。まさに恋した小麦でした。