【送料込】【前田農産】きたほなみ 1kg 10袋セット

1kgの小袋タイプが10袋入った商品です。保存しやすく使いやすいビニール包装です。送料込となっています。

【菓子全般・シフォンケーキ・クッキー・スポンジケーキ・パウンドケーキなど】【うどん】【送料別】

お菓子作りにとってもオススメです！

ゆめちからとブレンドするとふわふわの食パンが焼けます！
また、バケットなどのハード系のパン、クリスピータイプのピザにも向きます。

前田農産の「きたほなみ」は麦の胚乳の中心部40％程度に絞ってを製粉することで、蛋白量と雑味を抑えています。
そのため、スポンジケーキなどを焼くと、しっとりしていながら、ふんわりと膨らみます。
また雑味がなく小麦本来の香りのよさを楽しんで頂けます。

※一般的なレシピ本の「薄力粉」に置き換えて使って頂けます。
※スポンジケーキ、シフォンケーキなどは、外国産小麦に比べると、膨らみはやや小さいですが、しっとりした食感を味わえます。

足立音衛門様でも栗のテリーヌなどに「前田農産きたほなみ」が採用され、十勝菓子工房菓音様ではアイシングクッキーに採用されています！