【送料込】【前田農産】2017年産新麦 はるきらり 25kg

価格: ¥8,527 (税込 ¥9,209)
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harukirari~2017年産新麦はるきらり~
強力粉 25kg

ベーカリーで使われている業務用25kgタイプです。お得ですので、たくさん使う方におすすめです! 新麦はるきらり、は2017年に収穫した小麦を原料とした小麦粉です。収穫後、最短で製粉して製品日から2か月間だけ販売しています。 この新麦をお客様に召し上がって頂く企画、「新麦コレクション」に参加しています。 おいしくて安全な小麦があふれる未来へ。小麦は自然の恵みです。毎年、その年の気候や、小麦の取れた土地の風土によって、味や香りが違います。 前田農産では2017年の小麦の収穫を無事に終えることができ、お客様に小麦粉をお届けすることができます。 新麦コレクションは、小麦に関係するすべての人達が協力して、収穫の喜びに感謝するイベントです。 詳しくはこちらをどうぞ! https://www.facebook.com/mugikore/

100%前田農産が生産する
パン用強力粉 はるきらり

【菓子パン・食パン・ピザ・バケット】【ホームベーカリーでも美味しく焼けます!】【送料込】

白米のように、飽きのない味ですので、素材の味を生かす、サンドイッチやドッグパンなど惣菜パンに向きます。

また、「きたほなみ」とブレンドすると、パイやクロワッサンにも向いています。
国産で比較すると、生地をこねる作業がしやすいので、国産小麦を初めてお使いになる方には、おすすめです。

2015年新麦コレクション(とれたて製粉したての小麦を楽しむイベント・12月1日終了)には、前田農産「はるきらり」で参加しました。
新麦コレクション
その年に収穫したはるきらり使用したパンを全国のベーカリーさんが提供してくださいました。
北海道はブーランジェリーくるみのランプ、福島はget well soon、関東は365日、シニフィアン・シニフィエ、カタネベーカリー、ブラフベ-カリー、セテュニボンニデー、ヨシダベーカリー、PANYAkomorebi、富山はパン工房BIT、大阪はTHE CITY BAKERY、九州は市川製パン店にて新麦はるきらりの美味しいパンが各お店さんに並びました!(敬称は略させて頂きます。)2015年新麦コレクションは11月30日終了。

 
商品詳細
 
内容 パン用強力粉 25kg
<参考数値>
灰分0.48%、蛋白11.8%
数値は毎年変動致します、また製粉ロットにより多少変わりますので、参考としてください。
*外国産の小麦粉に比べるとパンのふくらみは少し控えめです。気になる方は前田農産ゆめちからを2割ほどブレンドすることをお勧め致します。
 

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8月11日(祝日)・12日(土)・13日(日)・14日・15日(夏季休業)

発送業務及び、ご注文の確認、メールのご返信などもお休みになりますので、ご了承くださいませ。

なお、
8月10日午前中までのご注文は当日に発送致します。
お休み中に頂いたご注文2017年8月16日より順次発送致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

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